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Riscopriamo la cucina teuladesa, tra ricette tramandate e una ricerca attenta di ingredienti di qualità, nella cornice dello storico Bar Centrale
MENÙ
SECONDI
Orata o Spigola intera al forno 25
Manzo alla griglia, taglio del giorno 25
Brasato di tonno alla sulcitana, con peperoni
e agrodolce di capperi e uvetta 26
Gambero rosso arrosto, aglio e prezzemolo 30
CONTORNI
Patatine fritte con la buccia 6
Insalata verde e pomodorini 5
DOLCI
Sabada teuladesa 8
Flan di latte 7
Mousse al cioccolato con amarettus 7
Gelato al limone con bianchinus 7
ANTIPASTI
Cozze in guazzetto di pomodoro 16
Insalatina di baccalà con ceci e cipolla dolce 16
Ricotta di pecora, bottarga di muggine e olio EVO 15
Gobbetto locale fritto 17
Selezione di salumi e formaggi del territorio 16
Melanzane a scabecciu 15
PASTA
Spaghettoni con cozze e datterini gialli 18
Pillus fatti a mano al sugo di capra
e biancosardo di Santadi 19
Natalis con sugo di polpo 19
Fregula al granchio leggermente piccante 20
CONTATTI
ORARI
Tutti i giorni a pranzo e cena
12:45 - 14.30 19:30 - 22:30
MARTEDÌ: CHIUSO
MERCOLEDÌ: 19:30 - 22:30
Telefono
Email excentraleteulada@gmail.com*
*Per richieste oltre le 24 h
Ristorante Ex Centrale, Piazza Martiri, Teulada